大学生深耕旬阳拐枣产业 青春力量赋能乡村振兴

2026年7月8日——25日，西安交通大学城市学院“乡‘拐’共酿”暑期社会实践团奔赴陕西省安康市旬阳市，聚焦当地地标特色农产品拐枣，开展实地调研、产业探访、公益宣传等系列助农行动，以青春力量助力旬阳“中国拐枣之乡”产业发展，为乡村振兴注入青年动能。

盛夏秦巴，绿意盎然，旬阳山间连片的拐枣林枝繁叶茂，作为当地极具代表性的原生态林农产品，拐枣承载着本土绿色农业发展优势，是带动农户稳定增收、激活乡村经济的重要富民产业。据了解，旬阳拐枣种植历史悠久，依托秦巴山区独特的气候与地理条件，形成了规模化种植基础，近年来当地持续推动拐枣深加工发展，衍生出拐枣酒、拐枣饮品等多元产品，但品牌传播力不足、线上宣传渠道单一、大众认知度偏低，仍是产业提质升级的短板。

抵达旬阳后，7名来自机械、市场营销、农学等专业的实践队员分为田间调研、产业探访、宣传推广三组，同步推进实践工作。田间调研组深入拐枣核心种植片区，走进田间地头实地考察拐枣生长环境、种植规模与管护模式，近距离对比野生拐枣与标准化种植拐枣的差异，细致记录气候条件、日常管护、采摘周期对拐枣产量与品质的影响；队员们入户走访当地种植农户，面对面询问拐枣年产量、收购行情、销售渠道与种植难点，认真记录农户诉求，收集一手产业调研资料，梳理特色农产品从田间到市场的完整链路与现存短板。

产业探访组先后走进当地拐枣深加工产业园区与特色农业企业，实地参观拐枣筛选、清洗、深加工、酿造窖藏、成品包装全生产流程，深入学习当地“基地+合作社+农户”的特色产业发展模式，详细了解拐枣衍生产品的研发与市场布局，直观感受传统山野物产向标准化深加工产业链转型升级的发展路径。队员结合自身专业知识，围绕品牌打造、产品包装、消费群体拓展等方向，与企业负责人交流思路、提出建议。

图为乡“拐”共酿实践团队在旬阳拐枣发展有限公司学习旬阳拐枣营销方式

宣传推广组充分发挥新媒体专业优势，就地取景拍摄素材，整理产业资料、记录助农故事、梳理产品亮点，多角度挖掘旬阳拐枣产业特色。队员们依托短视频平台、社交媒体账号制作系列专题内容，全方位展示旬阳拐枣的生长环境、产品价值与产业底蕴，助力原生态山野特产拓宽传播声量，提升区域特色农产品的大众知名度。

“大学生们带来的新媒体思路很接地气，不仅帮我们宣传产业，还从年轻人的视角给产品推广提了很多新想法，为拐枣产业发展带来了新活力。”当地农业企业负责人对实践团队的帮扶表示认可，希望后续能与高校建立长期实践合作，持续借助青年力量拓宽特色农产品的传播与销售路径。

图为乡“拐”共酿实践团队与当地拐枣种植大村学习交流

此次实践以旬阳拐枣特色产业为切入点，让青年学子走出课堂、扎根乡土，把专业知识转化为助农实效。实践队员纷纷表示，此次旬阳之行收获颇丰，亲身见证了特色农产品从山野果实到富民产业的发展历程，深刻体会到乡村产业振兴的机遇与挑战。未来团队将持续关注旬阳拐枣产业发展，利用课余时间协助打磨宣传内容、拓展传播渠道，开展长效助农服务，以青春微光助力秦巴山区乡村产业高质量发展。

通讯员 肖少雄 李超 李博聪